草仔粿

高中時, 愛上這綠色的小東西

忘了是怎麼吃到它的
應該是清明節前後, 同學的媽媽做了草仔粿, 帶來班上吧~~
(感謝佳佳跟陳媽媽成就了我的草仔粿跟辦桌初體驗)

之後高中3年甚至到大學, 每每期待清明時期, 好友貢獻的草仔粿
這次回台住了近2個月, 當然也買了幾次, 也興起了DIY的念頭
買了菜脯米, 家門口採了些艾草跟鼠粷草曬乾帶回來
2小時的搓揉捏蒸, 變出了7大2小的成品

不知是不是艾草加的不夠多, 皮的顏色不是很綠啊
不過還是好好吃...
下回用鼠粷草試試, 看看味道跟顏色是否有差...